Ristorante Perun

Trovate l’arte della gastronomia Quarnero nei nostri piatti! Benvenuti al ristorante Perun!

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Ristorante Perun

Una grande terrazza con una vista mozzafiato sul mare Adriatico e le bellissime isole verdi!

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Ristorante Perun

Una delle più belle viste sul mare Adriatico connessi con la cucina originale del Quarnero!

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CHI SIAMO

Benvenuti a Perun. Il ristorante che mantiene la tradizione da decenni.

Posizione storica

Proprio come la divinità suprema della mitologia slava dal quale prende il nome, ristorante Perun in Mošćenice ha avuto un posto di rilievo sulle pendici del Monte Maggiore, che offre una splendida vista sul Golfo del Quarnero largo Krk e Cres, Gorski Kotar e alcune parti del Velebit, Croazia gamma più lunga di montagna. A causa della posizione, circondato da ristorante paesaggio “verde” e “blu” Perun offre una vasta gamma di deliziosi piatti di pesce e di carne interessanti. Siamo sicuri che si sta per amarla!

 

 

Cibo preparato con esperienza

Siamo conosciuti per la bistecca alla tartara, preparato proprio davanti ai nostri ospiti. Anche il nostro menù è completato con numerose specialità di pesce che vengono acquistati dai pescatori locali. “Gli ingredienti segreti” dei nostri piatti sono spezie che crescono nel nostro giardino e garantiscono il gusto autentico per le nostre specialità. Arte su una piastra completa l’esperienza e la conoscenza dei nostri chef, che sono i cavi della regione, che possono essere identificate dalla qualità del nostro cibo. Abbiamo a cuore con orgoglio la tradizione di preparare piatti originali per decenni!

Ore lavorative

Prenota il tuo tavolo

Lunedi-
Venerdì

11:00h
23:00h

Prenotazione tavolo+385 51 737 515

Sabato e
Domenica

11:00h
23:00h

MENU

ANTIPASTI

Carpaccio od plemenite ribe
Carpaccio od Boškarina
Salata od mrkačići
Sir sa tartufima
Biftek tartar

RISOTTO E PASTA

Fritaja (gljive, pršut, šparuge, sir)
Pljukanci u umaku od rige, tartufa, pršuta
Ravioli sa pršutom i začinjskim biljem
Tagliatele plodovi mora
Rižoto sa škampima

PIATTI

File od plemenite ribe u umaku od bjelog vina i kapara sa povrćem

Janjeći kotleti u Prošeku sa pečenim krumpirom
Lignji punjeni pršutom, sirom i komoračem
Pureći odrezak u umaku od kadulje – njoki
Biftek u zelenom papru

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Ciò che rende il gusto dei nostri piatti sono eleganti ed originali sono i nostri “ingredienti segreti”. Questi ingredienti sono le spezie che crescono nel proprio giardino, come timo, rosmarino, erba cipollina e salvia, che forniscono un gusto autentico ed unico dei nostri piatti. Le nostre specialità dimostrano che l’amore passa attraverso lo stomaco, come si farà innamorare con vista mozzafiato dell’ambiente blu e verde con nostra grande terrazza che offre una superba esperienza della cucina del Quarnero.

LISTA DEI VINI

VINI ROSSI

VINI BIANCHI

VINO ROSATO

Malvazija

Coronica | Kozlović | Agrolaguna | Festigia Agrolaguna

Chardonnay

Pilato | Festigia Agrolaguna

Sauvignon bijeli

Pilato

Žlahtina

PZ Vrbik zlatna

Graševina

Krauhthaker

Sauvignon bijeli

Korak

Rajnski rizling

Korak

Teran

Kozlović | Franc Arman

Merlot

Festigia Agrolaguna | Terzolo

Carbernet Sauvignon

Pilato | Festigia Agrolaguna

Terra rosa

Agrolaguna

Carbernet Sauvignon + Merlot

Boškinac – Pag

Plavac mali

Madirazza | Rota – Pelješac

Crni Pinot

Krauthaker

Krauthaker – rosé cuvée

Roxanich – Istra

Carbernet Sauvignon rosé Agrolaguna

Dei vini spumanti

Tomac

Plešivica

Prosecco

Valdobiadene – Italia

Champagnes

Moët & Chandon

brut impérial – France

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Dietro ogni grande opera è un team di persone! Incontra le persone che stanno dietro la superba cucina e l’esperienza offerta dal Perun.

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